ادویه مخصوص خورشت آبادانی | ادویجات

ادویه خورشتی آبادانی :

واسه جفت و جور ادویه خورشتی، مقدار ربع کیلو ادویه کاری عالی ـ ۵۰ گرم زنجبیل کوبیده ـ ۵۰ گرم دارچین کوبیده ـ ۵۰ گرم پودر گشنیز ـ مقداری برگ بو ـ ۱۰ گرم پودر هل ـ ۱۰ گرم پودر جوز هندی ـ ۲۰ گرم فلفل قرمز و ۲۰ گرم زردچوبه رو با هم مخلوط می کنیم. اگه بخوایم مقدار بیشتری جفت و جور کنیم اندازه ها رو دو یا چند برابر می کنیم.

* ذکر این نکته مهمه که ادویه کاری باید حتماً از نوع عالی و خوشبو باشه. تلاش کنین نوع فله اونو جفت و جور کنین.

پاسخی بگذارید

بستن منو